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在新泽西出生和长大,比尔·特勒潘生长在一个家庭,他们共享丰盛的饭菜,有时是用自家菜园里的蔬菜做的。从美国烹饪学院毕业后,比尔在一些世界顶级的厨房里接受过教育。他曾在法国里昂郊外的米其林三星餐厅师从传奇人物阿兰教堂(Alain Chapel)。在教堂,他磨练了厨艺,并认识到保持新鲜食材完整性的重要性。

90年代初他回到纽约时,比尔和丹尼尔·布鲁德在马戏团工作,吉尔伯特·科兹在贝尔纳丁工作。随后,他被Alfred Portale雇佣在Gotham Bar & Grill,他在那里做了四年的行政副总厨。他后来成为安索尼亚的行政总厨。1998年,Telepan加入了JUdson Grill餐厅,从《纽约时报》获得三颗星。他在贾德森大学一直待到2004年。同年11月,他的食谱,西蒙舒斯特出版公司出版了《食材的灵感》一书。

自2008年以来,他一直是学校健康的行政总厨,一个致力于使学校食物健康的非盈利组织。作为第一个加入金山团队的厨师,比尔通过开发营养丰富的学校菜单,担任了金山厨师儿童项目的领导人,培训食堂员工,向学生讲授烹饪和营养概念,父母和老师。在2009年,比尔有幸被第一夫人米歇尔·奥巴马(Michelle Obama)的厨师选中,参加学校特遣队和预备会议。

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