黑色玩具

$39.95分

从鸡肉饼干鹅肝布丁,美国最有才华的厨师101分享他们的故事,经验和食谱。

黑衣玩具:黑衣厨师的庆典这是一本食谱,里面有关于成长和成功的食谱和故事,这些成功有时似乎是不可逾越的。与获奖摄影师巴特曼的照片,这是一本让人兴奋的书。

《黑厨师的玩具》和《厨师关系》将捐出这些书销售的40%,帮助书中那些失业或有可能失去饭馆的厨师。

这本书汇集点燃功不可没,黑人厨师带到了这个国家的饮食文化。从鸡和华夫饼鹅肝炖蛋,美国最有才华的黑人厨师101分享他们的个人经历和食谱。他们令人信服的故事提供克服极大困难,成为他们的职业领导人坦诚的见解。由屡获殊荣的摄影师,BATTMAN和由屡获殊荣的厨师之一Marcus Samuelsson前言照片,这是值得兴奋的一本书,将是一个灵感,各种肤色的人。


发行时间:2019月
精装本

类别:

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